Eigenschaften:
- feincremig
- gelb
- sehr kräftig, mit leicht scharfem Geruch
Beschreibung:
Der Löwenzahnhonig ein würziger, aromatischer und cremiger Honig. Er ist eine seltene Honig-Spezialität, die nur dort geerntet werden kann, wo ein hohes Vorkommen, und wenige konkurierende Trachpflanzen, wie z.B Raps angebaut werden.
Wir haben das Glück ein paar schöne Felder mit Löwenzahn in den Höhenlagen des Hochsauerlandes gefunden zu haben.
