Dieser Honig ist unserer Meinung nach neben dem Waldhonig "Natur pur".
Die Bienenvölker aus welchen wir diesen cremigen Honig ernten stehen so weit im Wald, das in dem Flugradius der Bienen kein Haus, keine Wiese (welche vom Bauern gedüngt oder gespritz werden könnte), und auch keine Weihnachtsbaumkultur ist.
Hier wird ausschließlich der Nektar der im Wald stehenden Blüten, Sträucher und Bäumen eingetragen.
