p>Um Essig, der ein uraltes Würzmittel ist, das schon seit Jahrtausenden seinen festen Platz in der Küche hat, entwickelte sich in den letzten Jahren ein regelrechter Kult. Ein ganz neues Geschmackserlebnis in der Vielfalt der verschiedensten Edelessige stellt Metessig dar, der in zwei überzeugenden Geschmacksrichtungen angeboten wird.
Zu seiner Bereitung werden nur ausgewählte Honigweine (Met) verwandt, denn der erlesene Ausgangsstoff ist schließlich die Voraussetzung für einen Essig dieser Güteklasse. Im aufwendigen Naturverfahren entwickeln sich die feinen Geschmacksnuancen der Honigweine aus sortenreinem Linden- und Edelkastanienhonig weiter.
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