Akazienhonig oder genauer gesagt "Robinienhonig" (in Deutschland gibt es nur sogenannte Scheinakazien)ist im Geschmack sehr angenehm mild und duftet zart nach Blüten. Empfohlen für die "exquisite Küche" zum verfeinern von Salatdressings, Soßen, Fleischgerichten und Nachspeisen sowie zum süßen von Getränken.